Grönt te for dummies

Att grönt te är hälsosamt vet väl de flesta. Även jag. Tyvärr hör jag till dem som tycker att grönt te mest påminner om löylyvatten med en björkkvast i, både till smaken och utseendet (jag vet, man sätter det inte i ögat så det ska inte spela nån roll). Just smaken är avgörande för mig, och om jag fick välja skulle jag hålla mig till att dricka kaffe hela dagen och kanske variera med Earl Grey med mycket mjölk i emellanåt. Men nu får jag ju inte välja, utan grönt te skall det drickas och gärna ofta. Så jag har utvecklat ett recept som gör grönt te helt drickbart, rentav gott faktiskt.

Du låter teet sjuda i en halv kopp 80 gradigt (inte kokande, då blir smaken sträv för grönt te) vatten så det blir rejält starkt. Blanda i honung, lite citronsaft och varför inte någon krydda, typ färsk mynta eller något mer exotiskt, och häll sedan över detta i ett glas fyllt med is. Plötsligt har det gröna teet blivit namnam!

Så har Emilia o jag funnit hurtigetsandan igen och inledde idag Kesäkuntoon 2010 med en försiktig men överraskande easy 40 minuters länk. Dammade just av min pulsmätare och skall sätta på mig den under reprisen i veckoslutet. Nu borde vi bara börja variera rutten, har någon bra idéer för springrutter i Helsingfors?

Ett fynd från förra sommaren.